Smoothies : 6 idées de recettes à boire cet été
Article mis à jour le 25 avril 2025
S’hydrater, c’est bien. Faire le plein de nutriments, c’est encore mieux. Avec le smoothie, à nous la boisson désaltérante gorgée de vitamines. Riches en fibres, en antioxydants et en minéraux, les smoothies constituent de véritables alliés santé, à la fois faciles à préparer et parfaits pour accompagner un mode de vie actif.
À consommer avant et après l’effort, découvrez quelques idées de smoothie savoureux et rafraichissants !
Avant le sport
Pour faire face à l’effort, on mise sur les glucides qui constituent une source d’énergie essentielle. Avant un cours de Bodypump™ ou de cross training, on se concocte la recette express suivante : eau de coco, lait d’amandes, quelques dattes et une banane que l’on passe au mixeur. Le résultat est frais, aromatique et onctueux.
Le plus : ce smoothie s’apparente à une collation qui réénergise et prépare à la dépense physique. De plus, ce type de recette de smoothie permet de maintenir une bonne hydratation tout en apportant du potassium et du magnésium, essentiels au bon fonctionnement musculaire.
Pour changer et pour les amateurs de jus de légumes, on mixe de la betterave avec de l’eau additionnée de gingembre et de pomme. Un smoothie aux légumes est une excellente façon de renforcer son apport en nitrates naturels, réputés pour améliorer les performances sportives.
Après le sport
Pour jouer la récupération et retrouver son énergie, on sélectionne des aliments connus pour apaiser les inflammations et pour compenser les pertes en glucides. À mixer ensemble : des cerises, du yaourt nature, du lait animal ou végétal, du jus de cerise et une banane.
A savoir : ce smoothie post-entraînement s’avère idéal pour favoriser la reconstruction musculaire grâce à son apport en protéines et en antioxydants naturels.
Dans sa version produits de la ruche, le smoothie peut aussi associer du pollen, du lait végétal et des myrtilles, être agrémenté de mangue et pourquoi pas, d’un avocat.
L’info à retenir : les superaliments comme le pollen ou les baies sont parfaits pour renforcer les défenses immunitaires après un effort intense.
Pour favoriser une perte de poids
En matière de recette de smoothie minceur, l’ingrédient phare est le concombre. Peu calorique et hyper hydratant, il brille par sa richesse en nutriments (vitamines et minéraux). Associé à de la pomme, il fait baisser le taux de mauvais cholestérol tout en apaisant la sensation de faim. En outre, un smoothie associant le concombre et la pomme draine et detoxifie l’organisme, idéal dans une démarche de perte de poids progressive et saine.
À déguster agrémenté de quelques feuilles de menthe pour un effet encore plus fresh !
Pour une recette protéinée
Un smoothie protéiné maison représente une excellente alternative naturelle aux shakes industriels, tout en étant délicieux et personnalisable selon ses objectifs.
En avant pour la prise de muscles avec ce smoothie protéiné ! Pour le préparer, on mixe ensemble du fromage blanc, du lait de soja, une banane, du beurre de cacahuète et de la cannelle. Savoureux et efficace !
Astuce : n’hésitez pas à utiliser un smoothie maker pour gagner du temps et obtenir une texture parfaitement homogène.
Que vous soyez adepte du smoothie bowl à savourer à la cuillère ou du smoothie shake à boire à la paille, il existe une infinité de combinaisons pour se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé. Et si vous vous demandez quand boire un smoothie dans la journée, sachez qu’il est idéal au petit-déjeuner, en collation ou même en remplacement d’un repas léger.
Bon à savoir : aucune quantité n’est indiquée dans cet article pour permettre à chacun d’adapter la recette à ses goûts (plus ou moins liquide, plus ou moins aromatisé). Il est toutefois très aisé de trouver sur Internet des guides plus précis reprenant les associations présentées ci-dessus.
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Crédit photo : Pexels, Freepik
Auteur : Séverine
