Spiruline : un superaliment pour l’énergie, la récupération et la musculation

Cette micro-algue healthy est devenue en quelques années l’un des compléments alimentaires préférés des sportifs. Comment expliquer le succès de la spiruline ? Éléments de réponse dans cet article.

Composée à 60 % de protéines de haute qualité, la spiruline apporte également du fer, une large palette de vitamines (sauf les vitamines C et D) et de nombreux minéraux comme le zinc, le cuivre, le magnésium ou le potassium. Elle contient en outre de l’acide gamma-linolénique, un acide gras essentiel rare dans notre alimentation.

Un concentré de protéines

Avec sa teneur en protéines de 60 %, la spiruline fait figure de superaliment. Autre caractéristique, elle fournit tous les acides aminés essentiels, indispensables à la construction et à la réparation musculaire. Un atout majeur pour les pratiquants de musculation et pour toutes les personnes qui cherchent à développer leur masse maigre.

Un soutien pour l’énergie et la récupération

Grâce à sa richesse en fer, en magnésium et en vitamines, la spiruline aide à réduire la fatigue et à améliorer l’oxygénation des muscles. Elle favorise en outre la récupération en limitant le stress oxydatif lié à l’effort sportif. Plusieurs études confirment son intérêt pour maintenir un rythme d’entraînement soutenu.

Bon à savoir : le fer de la spiruline étant d’origine végétale, il est moins bien absorbé que celui des produits animaux. Pour augmenter sa biodisponibilité, nous vous conseillons de l’associer à une source de vitamine C (agrumes, kiwi, poivron, persil…).

Une alliée pour l’immunité et la vitalité

La spiruline est riche en antioxydants (phycocyanine, bêta-carotène), des composants qui renforcent les défenses naturelles. Elle soutient le système immunitaire, particulièrement utile lors des phases de préparation intensive ou de changement de saison.

Comment consommer la spiruline ?

En poudre, en comprimés ou en paillettes, la spiruline doit être prise en fonction des préférences de chacun, sachant que sa couleur impacte celle des plats ou des boissons et que sa saveur typique ne fait pas toujours l’unanimité.

Quelques idées recettes pour profiter de ses bienfaits :

• Dans un smoothie post-training : banane, lait végétal, miel, spiruline et une poignée d’épinards.
• Saupoudrée sur un bowl protéiné ou une salade.
• Mélangée à une soupe ou à un jus frais, juste avant de servir pour préserver les nutriments.

L’alternative : en cure sous forme de comprimés pour un apport régulier sans modifier le goût des plats.

Notre conseil : pour être certain de consommer une spiruline de qualité, optez pour un produit biologique issu de cultures contrôlées. À noter : sa consommation est déconseillée aux personnes souffrant d’excès de fer ou de maladies auto-immunes.

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Crédit photo : Freepik.

Auteur : Séverine