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Spiruline : doit-on craquer pour l’algue aux mille bienfaits ?

cuillère de poudre de spiruline
11 . 09 . 21

Plébiscitée par les sportifs, la spiruline fait figure de super aliment doté de pouvoirs antioxydants, immunostimulants et revitalisants. Faut-il pour autant craquer pour cette algue bleue ? Eléments de réponse.

Qu’est-ce que la spiruline ?
Cette micro-algue bleu-vert affiche un taux record de protéines (50 à 70 %) associé à des oméga-6 en quantité ». Bien pourvue en nutriments, la spiruline fait figure de championne en matière de fer. On compte entre 50 et 100 mg de fer pour 100 g de spiruline. Essentiel pour maintenir une bonne santé et assure une oxygénation musculaire performante.

Elle tire sa couleur spécifique d’un pigment nommé phycocyanine dont les vertus antioxydantes aident les cellules à lutter contre le vieillissement. Autres bienfaits associés à ce composant miracle : une action anti-inflammatoire, anti-allergique et – information cruciale pour les sportifs – une capacité à stimuler la libération d’EPO.

Enfin, la spiruline n’est pas en reste côté minéraux avec une composition riche :

  • en potassium,
  • en calcium,
  • en chrome,
  • en cuivre,
  • en magnésium,
  • en manganèse,
  • en phosphore,
  • en sélénium,
  • en sodium,
  • en zinc,
  • en fluor.

Une action bénéfique sur le foie
Consommer de la spiruline en poudre, en paillettes ou en gélules permet de soutenir le foie dans sa mission de détoxification de l’organisme. En cas de surcharge (excès alimentaire, alcool…), cet organe essentiel au bon fonctionnement du corps peut subir une baisse de performances, occasionnant des troubles divers (fatigues, troubles digestifs, acné…).

La spiruline fait-elle maigrir ?
C’est un peu la question que tout le monde se pose. Et à juste titre puisque la consommation de spiruline agit comme un coupe-faim ! Prise avant les repas, elle favorise l’arrivée de la sensation de satiété et limite les envies de craquage tout au long de la journée. Évidemment, une cure de spiruline doit s’accompagner d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière sous peine de résultats médiocres.

La bonne idée : jouer la recette smoothie healthy saupoudré de poudre bleue !

Crédit photo : Pixabay – Textes : Skom.

Auteur : Séverine

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