Barre protéinée : une collation vraiment utile après le sport ?
Vous sortez du gym, votre prochain repas est encore loin et une barre protéinée vous attend dans votre sac de sport. Pratique, facile à transporter, cette collation semble taillée pour l’après-séance. Mais faut-il vraiment en consommer après chaque entraînement ? Tout dépend de ce que vous avez mangé, de l’effort fourni… et de l’heure du repas qui suit.
Une barre protéinée est-elle nécessaire après le sport ?
Si la barre protéinée ne s’avère pas indispensable après le sport, elle constitue un en-cas pertinent lorsque le prochain repas est encore loin ou qu’il est difficile de couvrir ses besoins en protéines avec l’alimentation habituelle.
En effet, après l’effort, les muscles ont besoin de protéines pour récupérer et s’adapter à l’entraînement. Pour autant, inutile de dégainer une barre dans les trente minutes. Si un déjeuner ou un dîner complet vous attend bientôt, avec œufs, poisson, viande, tofu ou légumineuses, la collation après le sport n’est pas forcément nécessaire.
Comment choisir une barre protéinée ?
Pour bien choisir votre barre protéinée, examinez la portion que vous allez réellement manger, puis comparez la quantité de protéines, l’apport énergétique et la liste des ingrédients. Idéalement, la teneur en protéines doit avoisiner 15 à 20 grammes. Regardez également les sucres avec nuance : après un entraînement exigeant, les glucides ne sont pas l’ennemi puisqu’ils participent à la reconstitution du glycogène. En revanche, une barre surtout composée de sirops et pauvre en protéines répond davantage à une logique énergétique.
Enfin, gare au ventre capricieux. Certains produits très riches en fibres ou en polyols peuvent provoquer ballonnements ou inconfort chez les personnes sensibles.
Par quoi remplacer une barre protéinée après l’entraînement ?
Vous ne souhaitez pas consommer de produit industriel ? Il est tout à fait possible de remplacer la barre protéinée par des alternatives simples. Un skyr accompagné d’un fruit constitue une collation simple ; notre comparatif skyr/cottage cheese vous aidera à choisir selon vos préférences.
Autres options : deux œufs avec une tranche de pain complet ou des amandes et une banane.
Barre ou non, l’essentiel reste finalement le même : adapter votre collation à votre séance, à votre faim et au repas qui suit.
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Crédit photo : Magnific.
Auteur : Séverine
